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Presenti il sindaco di Cavriana, il presidente della Coldiretti, il vicerettore del Politecnico di Milano, il direttore Alfonso Signorini, e tanti altri.
Atmosfera da favola con tantissime luci accese ad alluminare i tavoli imbanditi! Così accoglie i suoi ospiti il Relais La Casina, a Cavriana Mantova, per il Gala Dinner “Midnight Serenade” voluto da Fabio Palazzi, produttore dell’evento, insieme a Domenico Kontessa. Tra i vigneti e i profumi delle colline mantovane l’evento gastronomico per celebrare le capitali della cultura Bergamo e Brescia ha registrato la presenza di istituzioni e personalità del mondo della gastronomia, della cultura e dello spettacolo per un inno ai prodotti di eccellenza del territorio.
Tra i tanti, il primo cittadino di Cavriana, il Sindaco Giorgio Cauzzi, il Vicerettore del Politecnico di Milano professore Giuliano Noci, il Presidente Coldiretti Ettore Prandini accolti dalla padrona di casa, Romina Basso Stefanoni. Tutta la famiglia Stefanoni, proprietari del Relais La Casina e della Cantina Ricchi, era presente, a cominciare dai giovanissimi, i figli, la nuova generazione che con entusiasmo raccontano il percorso fatto di successi dei loro genitori e si dicono orgogliosi di continuare questa affascinate avventura, iniziata molti anni fa e in continua evoluzione grazie alla passione e alla professionalità con cui viene svolta l’intera attività produttiva. Presente anche il Direttore Alfonso Signorini.
Il meglio del Made in Italy e 100 ospiti per assaggiare le specialità realizzate dallo chef stellato Alessandro Bianchini, originario di Castiglione Mantovano e attualmente chef presso Relais la Casina Ricchi. Un menù ricercato con protagonista assoluto il caviale “Calvisius”, un’eccellenza del territorio, leader indiscusso in fatto di qualità, freschezza e sostenibilità. Non poteva mancare un’altra eccellenza locale, i vini della Cantina Ricchi.
Una serata unica, concepita per stupire e per far incontrare il mondo dell’enogastronomia con quello della cultura, un divertissement intellettuale, una serata costruita anche sulla voglia di intrattenere con l’esibizione del soprano Martina Bortolotti, già interprete di tantissime opere al teatro La Fenice di Venezia e le danze della compagnia teatrale Tokes, che ha ricreato le scene del film “Il profumo del mostro selvatico”.
“Proprio questo film – dichiara Fabio Palazzi, produttore dell’evento – ha smosso la mia fantasia e la mia creatività per l’ideazione e la realizzazione della serata. Il concetto dell’amore, dello stare insieme, della complicità tra persone. Quando c’è questo mix niente e nessuno può intaccare lo svolgersi degli eventi”
Ma non è finita qui. Un finale esplosivo con fuochi di artificio, una magnifica torta accompagnata da passito e grappa, sempre della Cantina Ricchi, per tutti gli ospiti mentre il soprano Martina Bortolotti intonava le note del brindisi della Traviata di Giuseppe Verdi.
Per il grande evento l’importante Ufficio Stampa di Ennio Salomone (Tel. 346.6142314 – E-mail: salomone.ennio@gmail.com)
Di Francesco Roberto Innocenzi
